Speciálně mletá extra světlá mouka. Doporučujeme použít místo běžné hladké mouky v receptech na moučníky z třených a šlehaných těst.
Zrno pšenice má v každé své části různé složení - jiný obsah a kvalitu lepku, škrobu a dalších látek, které mají zásadní vliv na pečení. Postupným mletím zrna získáváme mouky s odlišnými vlastnostmi a jejich mísením pak připravíme tu ideální pro každý druh těsta.
Pšeničná hladká mouka dortová
Extra světlá mouka, která se dobře spojí s ostatními surovinami v hladké těsto. Moučníky z této mouky mají lehkou konzistenci a jemně pórovitou strukturu. Jsou vhodné zejména pro plnění krémy a promazávání.
Ideální je k přípravě všech třených a šlehaných hmot - dortových korpusů, piškotových moučníků a rolád, krémových řezů, bábovek, beránka, perníku, makovníku a dalších. Tip: Vyzkoušejte ji také na palačinky, věnečky a větrníky.
Není vhodná na kynutá těsta.
Složení nutričních hodnot
-
Energetická hodnota:1461 kJ
344 kcal -
1,7 g
Tuky:
-
69 g
Sacharidy:
-
2 g
z toho cukry :
-
-
12 g
Bílkoviny:
-
3,1 g
Vláknina :
Parametry
- Druh balení
- Druh
Papír
- Hmotnost
- Hrubá hmotnost
1000
- Informace o recyklaci
- Obal
Papír - Běžně recyklovaný
- Jazyk produktu
- Hlavní jazyk návodu
čeština
- Instalační jazyk
čeština
- Jednotka (specifická)
- Kus (specifické)
Kilogramy
- Podmínky skladování
- Max vlhkost %
75
- Rozklad popisu
- Funkční jméno
Mouka
- Varianta
Hladká dortová pšeničná
- Rozměr
- Hloubka
69, 69
- Šířka
112, 112
- Výška
154, 154
- Řazení vypočítané výživové hodnoty
- Řazení vypočítaných výživových hodnot
Regulace EU č. 1169/2011
- Upozornění pro alergiky
- Cereálie obsahující lepek
Obsahuje
- Pšenice
Obsahuje
- Velikost balení
- Velikost balení: Velikost číslem
1
- Způsob skladování
- Typ
Trvanlivé
Speciálně mletá extra světlá mouka. Doporučujeme použít místo běžné hladké mouky v receptech na moučníky z třených a šlehaných těst.
Zrno pšenice má v každé své části různé složení - jiný obsah a kvalitu lepku, škrobu a dalších látek, které mají zásadní vliv na pečení. Postupným mletím zrna získáváme mouky s odlišnými vlastnostmi a jejich mísením pak připravíme tu ideální pro každý druh těsta.
Pšeničná hladká mouka dortová
Extra světlá mouka, která se dobře spojí s ostatními surovinami v hladké těsto. Moučníky z této mouky mají lehkou konzistenci a jemně pórovitou strukturu. Jsou vhodné zejména pro plnění krémy a promazávání.
Ideální je k přípravě všech třených a šlehaných hmot - dortových korpusů, piškotových moučníků a rolád, krémových řezů, bábovek, beránka, perníku, makovníku a dalších. Tip: Vyzkoušejte ji také na palačinky, věnečky a větrníky.
Není vhodná na kynutá těsta.
Složení nutričních hodnot
-
Energetická hodnota:1461 kJ
344 kcal -
1,7 g
Tuky:
-
69 g
Sacharidy:
-
2 g
z toho cukry :
-
-
12 g
Bílkoviny:
-
3,1 g
Vláknina :
Parametry
- Druh balení
- Druh
Papír
- Hmotnost
- Hrubá hmotnost
1000
- Informace o recyklaci
- Obal
Papír - Běžně recyklovaný
- Jazyk produktu
- Hlavní jazyk návodu
čeština
- Instalační jazyk
čeština
- Jednotka (specifická)
- Kus (specifické)
Kilogramy
- Podmínky skladování
- Max vlhkost %
75
- Rozklad popisu
- Funkční jméno
Mouka
- Varianta
Hladká dortová pšeničná
- Rozměr
- Hloubka
69, 69
- Šířka
112, 112
- Výška
154, 154
- Řazení vypočítané výživové hodnoty
- Řazení vypočítaných výživových hodnot
Regulace EU č. 1169/2011
- Upozornění pro alergiky
- Cereálie obsahující lepek
Obsahuje
- Pšenice
Obsahuje
- Velikost balení
- Velikost balení: Velikost číslem
1
- Způsob skladování
- Typ
Trvanlivé
TikTok
Načítám...